فيما يلي سوف نوضح لك أثر التغذية على صحة النظر، فالأطعمة التي يتناولها أي شخص يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على صحة العين تأثيرًا سلبيًا أو إيجابيًا،وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد على تجنب العديد من أمراض العيون الخطيرة.
النظام الغذائي المفيد للعين
لا بد أن يحتوي النظام الغذائي المفيد للعين على العديد من الأطعمة والأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية صحة العين من أمراض العيون المختلفة.
ما هو أثر التغذية على صحة النظر؟
تعد الفواكه والخضروات من أهم العوامل التي تساعد على تحسين صحة العين وذلك كالتالي:
- البرتقال، يساعد فيتامين سي الموجود في البرتقال على حماية العين من أمراض العيون ومشاكلها المختلفة وأهمها إعتام عدسة العين، ويوجد هذا الفيتامين بنسب مرتفعة أيضًا في التوت، والخس، والملفوف، والفلفل الأصفر، والجرجير.
- بالإضافة إلى الزنك الذي يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة العين، لهذا يجب إضافة هذا العنصر إلى النظام الغذائي فهي يساعد على زيادة كميات الميلانين لحماية العين من التلف، ويوجد هذا العنصر بوفرة في المكسرات مثل، الفستق، واللوز، وعين الجمل، و البندق، والكاجو.
ويمكن الحصول على الزنك أيضًا من اللحوم الحمراء، والجمبري، و السالمون، والسردين، والتونة، والكابوريا، والمطار.
- أما الجزر، وصفار البيض، والفلفل الأصفر، والبطاطا فجميعها أطعمة تساعد على حماية العين من الأضرار التي يمكن أن تحدث بسبب التعرض للشمس وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة مثل مادة “بيتا-كاروتين”.
- كذلك يساعد تناول أطعمة مثل البصل والثوم والبيض على الوقاية من الإصابة بالمياه البيضاء وذلك لاحتوائها على عنصر الكبريت.
ما هي فوائد المكملات الغذائية في علاج الضمور البقعي المرتبط بالعمر؟
إذا كنت معرضًا للإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، فيمكنك الحفاظ على صحة عينك وتجنب الإصابة من خلال اتباع نظام غذائي جيد يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة للعين، كما أن الأطباء والمختصين ينصحون بإضافة بعض المكملات الغذائية اليومية التي يمكن أن تساعد على منع تطور الضمور بالبقعي المرتبط بالعمر، ويجب أن تحتوي هذه المكملات على العناصر التالية:
- فيتامين سي.
- فيتامين ه.
- لوتين.
- زياكسانثين.
- أكسيد الزنك.
- أكسيد النحاس.
ولكن عليك استشارة طبيبك الخاص قبل تناول أي مكمل غذائي لمعرفة ما إذا كانت تناسبك أم لا.
استخدام النيكوتاميد
من المعروف أن فيتامين ب3 الذي يعرف بالنيكوتاميد يساعد المرضى الذين يعانون من الجلوكوما.
ولكن عليك الانتباه من الجرعات العالية التي يمكن أن تؤدي إلى الإضرار بالكبد، ورغم فوائده الرائعة إلا أنه إلى الآن لا يزال تحت الاختبار ولم تعتمده إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
من الجدير بالذكر أيضًا أن المكملات الغذائية لا يمكنها علاج أمراض العيون ولا يمكنها أن تعيد لك النظر الذي فقدته بالفعل، ولكن التغذية الجيدة في جميع الأعمار ضرورية لصحة العين والجسم بالكامل.
أفضل أطعمة لتقوية النظر
هناك أطعمة تساعد على الوقاية من ضعف النظر وهي أيضًا تعد أفضل أطعمة لتقوية النظر:
- تعد الأسماك مصدرًا مهمهًا وغنيًا بالأحماض الدهنية والأوميغا3 خاصة أسماك التونة والصالون والسردين.
- المكسرات أيضًا لها دور مهم في الحفاظ على قوة النظر.
- الجزر وصفات البيض يساعدان على تقوية العصب البصري لاحتوائهما على فيتامين أ ومادة البيتا كاروتين، تساعد هذه العناصر على حماية سطح العين ومنع الالتهابات والأمراض الخطيرة.
- البطاطا الحلوة.
- اللحوم الحمراء.
يمكن لفريقنا في الاستشاري السعودي للعيون أن يساعدك على معرفة النظام الغذائي المناسب لك والذي يساعد على تجنب الإصابة بأمراض العيون المختلفة.
References
https://www.aao.org/eye-health/tips-prevention/diet-nutrition